Fra kjøkkenet

Bakt lyr med salat, sylta gulbete, pepperrotmajones, røkte marconamandler og dill

Rista surdeigsbrød fra ISAK med kylling fra Hovelsrud Gård med jordskokk fra Hasselvika, bakt purreløk, steinsoppmajones og salat

Pølse fra Soppgris i Verdal med sellerirotremulade, sylta kantarell, sennep og sprøløk

Urfe av høyrygg med karamelisert løk, østerssopp, Stroganoffsaus, fyrstikkpotet, persille & potetstappe

Mandelpotetgnocchi med gresskar og seterost fra Grindal, surdeigskrutonger, salvie, rosmarin og tindved hot sauce

Ristet speltbrød fra ISAKS med bakt lilla gulrot og ferskost fra Grindal. Rødløk, saltet solbær og rose fra Buvika

Smørstekt fruk- og nøttebrød fra Isak med Råblå fra Grindal, røkt rødbeteyoghurt, karamelliserte valnøtter og solbærkompott.