Fra kjøkkenet

Bakt lyr med salat, sylta gulbete, pepperrotmajones, røkte marconamandler og dill

Kylling fra Hovelsrud Gård med syltet østerssopp, bakt løk og pepperrotmajones

Lam og jordskokk Braisert lammeskank med jordskokk fra Hasselvika, bakte beter, persille, lammesjy og perlepotet

Bakt kål med hvite bønner, fyrstikkpotet, løpstikke og mysesmørsaus

Smørstekt fruk- og nøttebrød fra Isak med Råblå fra Grindal, røkt rødbeteyoghurt, karamelliserte valnøtter og solbærkompott.