Fra kjøkkenet

11.00-17.00 | mandag - lørdag

Kyllingsmørbrød

Kyllinglår fra Hovelsrud Gård med succotash - mais, hvite bønner, grillet paprika og syltet chili

285 kr

Fiskesmørbrød

Friterte fiskekroketter med grønnsaker i escabeche, majones med bakt hvitløk og espelette pepper

260 kr

Smørbrød med beter

Bakte beter med ferskost fra Grindal, bjørnebær, sherryeddiksirup, marconamandler og estragon

195 kr

Grindalsalat

Salat, reddik og geitost fra Grindal med gulrøtter “ras el hanout”, byggryn, honning, sennepsvinaigrette og kandiserte valnøtter

265 kr

Braisert lam

Braisert lam i rødvin, tomat og urter servert med aspargesbønner, løkvinagrette, oregano og mandelpotetpuré

355 kr

Råblå

Smørstekt fruk- og nøttebrød fra Isak med Råblå fra Grindal, røkt rødbeteyoghurt, karamelliserte valnøtter og solbærkompott.

159 kr

SELLANRAA