Fra kjøkkenet
11.00-17.00 | mandag - lørdag
Fra kjøkkenet
Kyllingsmørbrød
Rista surdeigsbrød fra ISAK med kylling fra Hovelsrud Gård, salat,
sylta rødløk, bakt Hokkaidogresskar fra Grindal og eplepuré, estragonmajones, rista gresskarkjerner
249 kr
Matjessildesmørbrød
Rista surdeigsbrød fra ISAK med matjessild, rødbete, fermentert purreløksrømme, jordskokkchips, ørretrogn, dillolje
239 kr
Røkt sellerirot
Urtemarinert & røkt sellerirot, røstipotet, jordskokkpurè, sylta rabarbra, hasselnøtter, grønnkål og tyttebær
245 kr
Pølse & potet
Bratwurst fra Tørndersopp, surkål, potetstappe på nypotet,
sylta sennepsfrø, tyttebær
239 kr
Sellerirot og hummus
Speltbrød fra Isak, røkt sellerirot,hummus med limabønner
og bakt eple, selleridressing og hasselnøtter
persilleolje, sesamfrø
175 kr
Råblå
Smørstekt fruk- og nøttebrød fra Isak med Råblå fra Grindal, røkt rødbeteyoghurt, karamelliserte valnøtter og solbærkompott.
159 kr