Fra kjøkkenet
11.00-17.00 | mandag - lørdag
Fra kjøkkenet
Ribbesmøbrød
Langtidsstekt ribbe med fritert rosenkål, ristet hvitløksmajones,
sprø svinesvor og salat
265 kr
Kyllingsmørbrød
Rista surdeigsbrød fra ISAK med kylling fra Hovelsrud Gård med jordskokk fra Hasselvika, bakt purreløk, steinsoppmajones og salat
260 kr
Matjessildesmørbrød
Matjessild fra Klädesholmen med gubbröra, syltet løk, sprø løk,
mandelpotet, dill & salat
239 kr
Urfe Stroganoff
Urfe av høyrygg med karamelisert løk, østerssopp, Stroganoffsaus,
fyrstikkpotet, persille & potetstappe
315 kr
Kålrot
Bakt kålrabi og youghurt fra Grindal med hummus på gule erter,
sorte linser & tindved hot sauce
245 kr
Romanobete og ferskost
Ristet speltbrød fra ISAKS med semitørket og røkt Romanobete med ferskost fra Grindal. Rødløk, saltet solbær og rose fra Buvika
185 kr
Råblå
Smørstekt fruk- og nøttebrød fra Isak med Råblå fra Grindal, røkt rødbeteyoghurt, karamelliserte valnøtter og solbærkompott.
159 kr