From the kitchen

Bakt lyr med salat, sylta gulbete, pepperrotmajones, røkte marconamandler og dill

herb marinated smoked celery root + butter bean and apple hummus + marinated butter bean + salad + hazelnuts + toasted artisan sourdough bread from ISAK add: Feta | organic feta cheese from Grindal

Lam og jordskokk Braisert lammeskank med jordskokk fra Hasselvika, bakte beter, persille, lammesjy og perlepotet

Bakt kål med hvite bønner, fyrstikkpotet, løpstikke og mysesmørsaus

Smørstekt fruk- og nøttebrød fra Isak med Råblå fra Grindal, røkt rødbeteyoghurt, karamelliserte valnøtter og solbærkompott.