Wamuguma PB, Kenya, Prolog

Smak: bær · pomelo · florale toner

Opprinnelse: Kenya
Region: Kiambu County
Produsent: Wamuguma Coffee Factory / Ritho Farmers’ Cooperative Society
Høyde: 1 600–1 800 moh
Bønnetype: SL28 · Ruiru 11
Prosess: Vasket

Beskrivelse: Denne kaffen er hentet fra Wamuguma Coffee Factory i Gatundu, Kiambu County – et område kjent for noen av Kenyas mest uttrykksfulle kaffer. Vaskestasjonen er en del av Ritho Farmers’ Cooperative Society, etablert i 1972, og arbeider målrettet med langsiktig kvalitetsutvikling.

Kooperativet støtter bøndene med opplæring i gode landbruksmetoder og bærekraftig drift, noe som bidrar til både høyere kvalitet og mer robuste avlinger over tid. I koppen får du en klassisk kenyansk profil med saftige bærtoner og pomelo, med en flora avslutning og tydelig opprinnelsespreg.

Om brenneriet: Prolog Coffee er et dansk spesialkaffebrenneri med en tydelig filosofi: å gi mennesker bedre kaffeopplevelser. De arbeider med nysgjerrighet og respekt for råvaren, og legger vekt på langsiktige relasjoner med produsenter.